秦巴风景秀，宁强腊肉香。腊肉是宁强城乡居民舌尖上的传统美味。每年腊月，在宁强农村，农户都要杀头过年猪，吃不完的就做成腊肉，或用来招待客人，或一家人慢慢享用。在宁强县城，有一位叫杨小艳的女士，从立冬至今，她一直忙着采购宰杀生猪、加工销售腊肉，产品销往汉中、西安、广元、成都、南通、上海、北京、天津等地，年产值千万余元。不仅丰富了群众的“菜篮子”，也鼓起了乡亲们的“钱袋子”。
腊肉是陕西省汉中市宁强县的一张亮丽的名片
宁强县羌博实业有限公司，位于三千里汉江之源，北依秦岭，南枕巴山。森林覆盖率位居*前列，环境优越，被誉为“氧吧”。公司注册资金600万元，主营腊肉、香肠及农副产品加工销售。公司总投资480万元，总占地面积1600m²，现有员工25人，办公地点位于宁强县汉源街道办五丁路中段。公司已注册了“羌博”商标，取得了SC证。2018年在汉源街道办王家坪村建成腊肉熏制厂房800㎡，在二道河村安置点建成腊肉包装车间及展厅500㎡，在禅家岩镇张家坝村建香椿及萝卜等农副产品原料基地500亩；2019年新建山野菜加工生产线一条，在代家坝镇五丁关村建生猪散养基地并免费给贫困户发放猪仔200余头，累计带动禅家岩镇张家坝村、代家坝镇贫困户217户700余人实现增收。可年加工腊肉200吨、香肠50吨；萝卜干、香椿、竹笋等农副产品200吨，年产值共计1500万元，销售收入1000万元，在西安、汉中、南通、上海等的地均有产品经销商，在淘宝、微信小程序、京东等电商平台开设店铺，采用线上线下的销售模式，提高销量。公司已注册了“汉水源头”商标，取得了SC证。
2008年
公司成立
500名
团队员工
5种
产品种类
不仅是荣誉，更是责任
来自深山的美味
健康美味 风味独特
羌博腊肉，让您买得放心，吃得安心
风味独特
色泽鲜艳
产地直供
源头把控
自产自销
肥不腻口
采用“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展
深加工和品牌打造，未来将进一步提升以宁强腊肉为代表的农特产品销售量和附加值。
采用“公司+基地+合作社+贫困户”公司在发展产业的同时响应***脱贫攻坚的号召，采用“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展，助力脱贫攻坚。
贴心服务 创造口碑全天提供24小时不间断服务，提工技术指导及服务，让您无后顾之忧，
采用“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展
深加工和品牌打造
深加工和品牌打造，未来将进一步提升以宁强腊肉为代表的农特产品销售量和附加值。
采用“公司+基地+合作社+贫困户”
公司在发展产业的同时响应***脱贫攻坚的号召，采用“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展，助力脱贫攻坚。
贴心服务 创造口碑
全天提供24小时不间断服务，提工技术指导及服务，让您无后顾之忧，
宁强地处秦巴山区，拥有一江清水送京津的汉水源头
拒绝添加剂，选用好腌料，入色入味。
熏好的腊肉，需先烧皮、浸泡退盐1小时、热水洗净、煮熟后切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来满口留香，肥不腻口，瘦而不柴，风味独特，营养丰富。
选取新鲜土猪肉，原汁原味肥瘦比例3:7，口感和肥瘦比例恰到好处。
解决贫困户脱贫后的稳定增收问题，为宁强经济建设多做贡献
原料
传承
熏制
烧皮
浸泡
切片
以解决贫困户脱贫后的稳定增收问题，为宁强经济建设多做贡献
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秦巴风景秀，宁强腊肉香。腊肉不仅是陕西省汉中市宁强县的一张亮丽的名片，也是宁强城乡居民舌尖上的传统美味。
弘扬传统文化，传承地方特色
采用“公司+基地+合作社+贫困户”的模式带动当地农户产业发展，助力脱贫攻坚。
XIN WEN DONG TAI
宁强县羌博实业有限公司，位于三千里汉江之源，北依秦岭，南枕巴山。森林覆盖率位居我国前列，环境优越，被誉为“氧吧”。
杨小艳：让宁强腊肉走出大山香飘省内外
2022-05-10宁强县羌博实业有限公司——工业烟熏肉与烟熏肉哪个更好
宁强县羌博实业有限公司——烟熏肉独特味道相信是很多人回味**的。当然了有我们有时候在反季节买到的一些烟熏肉，都是有由一些肉制品加工厂生产出来的，并不是所谓的农村柴火烟熏自然而成。
2022-03-30【宁强县羌博实业有限公司】炒腊肉时，万不能直接炒，否则又咸又肥腻，教你正确吃法
腊肉其实是一个很有趣的食物，北方的干冷气候很适合做腊肉，而且早的腊肉就出现在三千多年前的中原地区，周朝称之为“脯、脡、腊”，后来人口南迁，南方传承了制作腊肉的习俗，而北方却制作的越来越少。即便现在很多北方人也喜欢吃腊肉，也大多是从湖南、四川等地购买的。北方有适合做腊肉的条件，但没有做腊肉的必要因素。
2022-03-30
0916-4226962
【宁强县羌博实业】分享：3款用腊肉制作的美食，好吃美味，简单易学
之前在一家川菜馆吃过几道用腊肉做的菜，好吃又下饭。我就在肉上买了一些腊肉，自己做菜吃，好吃又便宜。今天给大家推荐3款我觉得好吃的用腊肉制作的美食。
2024-09-23【宁强县羌博实业】分享：营养美味腊肠饭的花式做法，你会了吗？
用料 腊肠 根据人口 玉米 半个 胡萝卜 1根 长豆角 5一6根 蘑菇 适量 大米 适量 黑米 依个人喜好而定 生抽 适量 蚝油 适量
2024-08-27【宁强县羌博实业】分享：炒腊肉，别直接下锅炒，否则腊肉咸还腻不好吃
青椒炒腊肉的做法： 备用食材：腊肉1块，青椒1个，生抽5勺，食盐少许，红椒2个，老抽1勺，大蒜3瓣，香葱1根；
2024-08-14【宁强县羌博实业】分享：四款超好吃的腊肠做法，鲜香可口，口感丰富，真的比肉还好吃！
腊肠是一种传统美食，以其独特的香气、制作工艺和文化传承而闻名。品味腊肠，不仅可以享受其丰富的口感和独特的风味，还可以感受不同地域和文化间的美食传统。
2024-08-13【宁强县羌博实业】分享：炒腊肉前，只会泡水是不行的，多做一步，腊肉香嫩不肥腻，还不柴
北方人的冬天离不开腊肠，南方人则离不开腊肉，虽然我是一个地道的北方姑娘，但这些年一直在南方上学和工作，早早的就习惯南方的口味和饭菜，同样也爱上了吃腊肉。
2024-07-080916-4226962
【宁强县羌博实业】分享：炒腊肉前，只会泡水是不行的，多做一步，腊肉香嫩不肥腻，还不柴
北方人的冬天离不开腊肠，南方人则离不开腊肉，虽然我是一个地道的北方姑娘，但这些年一直在南方上学和工作，早早的就习惯南方的口味和饭菜，同样也爱上了吃腊肉。
2023-12-14【宁强县羌博实业】分享：腊肉的4种家常吃法，荤素搭配，鲜香味美，不油不腻，超级下饭
腊肉，中国传统的猪肉储存方法之一，经过晾晒、腌制、烘烤、烟熏等不同的工序，腊肉呈现出来的风味儿也不一样。我们家每年杀过猪后，把猪肉斩成五六斤重的肉块儿，直接挂在柴火上方，让烟火慢慢熏制，要吃的时候，便提菜刀斩下一块来，清洗干净搭配各种各样的食材都可以。
2023-11-17【宁强县羌博实业】分享：吃不完的腊肉，用这方法保存起来，放到过年也不坏，鲜香味道好
南方人喜欢在临近过年的时候腌制腊肉，起初是因为生活条件不好，人们为了能够更好的保存猪肉，才想出来的这个方法。但是现在人们只是单纯的想品尝那种美味的口感，毕竟腊肉的味道属实不差。再说了，腌腊肉可是一直流传至今的传统习俗，不可能说丢掉就丢掉的。
2023-07-22乡愁——宁强腊肉
腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品， 陕南秦巴山区人，加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪，除留够过年用的鲜肉外，其余的制作成腊肉储存。宁强腊肉选用新鲜猪肉洗净后，均匀撒上盐、花椒等香辛料腌制半月，晾干水分，后用柏树技、香椿枝慢慢熏干而成。 熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，皮色金黄有光泽，色泽鲜艳，瘦肉红润，肥肉淡黄。吃起来味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，宁强腊肉风味独特，营养丰富，宁强腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。 宁强腊肉从鲜肉加工制作到存放，肉质不变，还有久放不坏的特点。宁强腊肉选农家自养土猪肉以柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。 宁强腊肉的做法有很多，比如蒜苗炒腊肉、竹笋炒腊肉、腊肉炒菜花或者手撕腊肉等等~~
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